Kuddelmuddel-Post.

Heyho ihr Lieben (:

Es gibt mal wieder so einiges zu berichten.
Meine Mutti hatte am Freitag ihren 50. Geburtstag. Oh man, ihr könnt euch gar nicht vorstellen, wie lange ich nach einem Geschenk gesucht habe. Schließlich kann man zum 50. nicht "Irgendwas" schenken. Ich habe mich letztendlich dafür entschieden, einen kleinen Korb mit selbstgemachten Kleinigkeiten zu bestücken. Es gab ein selbstgemachtes Kräuter-Chili-Öl, selbstgemachte Glückskekse (mit kleinen Aufgaben für das kommende Jahr, anstatt nichtssagende Voraussagungen) und selbstgemachte Pralinen.
Weil das aber irgendwie dann doch nicht gereicht hat, haben mein Bruder und ich ihr einen Gutschein für "Einen Tag Oldtimer fahren" geschenkt (: Und zwar mit einem 57er Cadillac (wahrscheinlich muss mein Vater mitfahren, weil meine Mutti etwas unbeholfen ist, wenn es um die gute, alte Gangschaltung geht xD Kenne ich irgendwoher.).
Meine Mutti steht so sehr auf Oldtimer und hat schon eeeeewig von einer Fahrt geschwärmt, so dass wir dachten, dies sei genau das Richtige für sie (:

Das ist das gute Stück ♥
Hier der Link zum Anbieter: www.calssicdepot.de

Die Feier an sich war wirklich schön. Ich habe wieder brav nur Wasser und Tee getrunken, auch wenn ich schon gerne ein Bier gehbt hätte ^^ Aber ich bin standhaft geblieben. Wir haben viel getanzt, gelacht & gut gespeist & letztendlich war ich umgeben von lauter betrunkenen "alten" Leutchen xD

Wir haben in einem Hotel gefeiert  (mein Papa hat sich wirklich nicht lumpen lassen) (: Er hat sogar ein Feuerwerk für meine Mutter organisiert. Es kamen richtige Pyrotechniker und das Ganze wurde mit Musik hinterlegt. Es war wirklich wahnsinnig schön. Herzimon & ich haben dann dort geschlafen & am Morgen gab es dann lecker Frühstück (:

Hier mal ein Bildchen von meinem Kleid (: Das Standard-H&M-Kleid.

Dann war ich noch mit meiner Mutti bei einem Backkurs ^^ Thema: Biskuit in jeglicher Form. Wir haben eine große Torte gebacken & eine Apfelsinenschnitte :D Man war das wuchtig xD aber wirklich unglaublich lecker (eine meiner Glückskeksaufgaben lautet auch: Backe eine Biskuitrolle oder Schnitte ;D)

Ansonsten gibts nicht viel Neues. Nächste Woche beginnt mein Praktikum beim Landgericht in der Medienrechtsabteilung. Freue mich schon sehr (: 6 Wochen Aktion.
Momentan bin ich nur eeeetwas träge. Also so richtig träge. Ich komme früh kaum aus dem Bett und fühle mich immer so verdammt schlapp. Komisch. Muss mich echt mehr hinter mein Studium klemmen und lernen. Langsam wird es nämlich ernst.

Silvester habe ich btw zockend in Hamburg bei Herzimons Bruder verbracht. Das hört sich jetzt etwas freakig an, aber ich wollte EINMAL zu Silvester etwas "Verrücktes" oder "Beklopptes" machen xD & tadaaaa. Natürlich sind wir trotzdem raus gegangen & haben ordentlich geknallt (: Aber halt ohne große Party & ohne Alkoholexzesse. Mir hats sehr gut gefallen. Vor allem konnte ich in der Wohnung meinen Putzwahn ausleben xD

& seit diesen fatalen Tagen, bin ich nun auch zum Freak mutiert & habe mein eigenes Headset & meinen eigenen Bildschirm xD düdüüüüüüüm.

Ach und mein Liebster hat mit ohne Grund ein Kindle Paperwhite geschenkt :D Meine Güte habe ich mich gefreut. Ich werde darauf zwar keine Bücher lesen, aber für die Uni und zum Lernen ist es einfach goldwert! Endlich muss ich nicht jeden Fall ausdrucken und mitschleppen & kann so immer all meine Unterlagen dabei haben. Unglaublich toll. ♥

Ach & ich habe (wie man oben sieht) einen PONY! Habe mich ganz spontan dazu entschieden ^^ es musste mal wieder etwas verändert werden (:

Ach, ach, ach & dann wollte ich noch ein kleines Rezept posten, was wirklich extrem lecker ist :D
Lachs-Spinat-Rolle ♥
Unglaublich lecker x__x (aber sicher nicht sehr kalorienarm xD)

Ihr braucht:

200 g	Lachs, geräuchert, (dünn geschnitten)
180 g	Spinat (Rahmspinat)
200 g	Käse, geraspelter (nach Geschmack z.B. Gouda)
200 g	Frischkäse mit Kräutern
1	Ei Den Spinat auftauen und mit dem Ei verquirlen. Die Masse auf ein mit Backpapier (mit Dauerbackfolie klappte es am Besten) ausgelegten Bachblech verteilen und mit Raspelkäse bestreuen. Das Ganze bei 200°C in den Backofen, ca. 15 min; bis der Käse braun wird. Komplett auskühlen lassen und dann mit dem Frischkäse bestreichen und mit Lachs belegen.Dann zu einer festen Rolle rollen und mit Alufolie fest einpacken. Die Rolle muss für 8 Stunden in den Kühlschrank!

(sieht jetzt ein wenig seltsam aus, da ich einfach keine anständigen Futterbilder machen kann.)

Falls es misslingen sollte tuts auch ne gute Pizza :D

(Wagenrad-Pizza, 42cm Durchmesser, 6 €, göttlich)

So und nun noch ein paar sinnfreie Bilder die ich mit meiner neuen Kamera (♥) zu Weihnachten gemacht habe ^_^

 Mein altes Kinderzimmer ♥